Proseni narastek z zelenjavo

Proseni narastek z zelenjavo

13.1.2015

Sestavine:

  • 2 rdeči čebuli
  •  rdeča paprika
  •  rumena paprika
  • 1 bučka
  • 2 paradižnika
  • 1 manjša cvetača
  • skuhana čičerika
  • 100 g prosene kaše
  • 2 stroka česna
  • sojina ali ovsena smetana
  • kosmiči
  • 200 g tofuja

Na kokosovi maščobi popražite čebulo. Ko porumeni dodajte koščke tofuja in malo popecite.  Nato dodajte narezani papriko in bučko ter strt česen. V ponev nato dodajte čez noč namočeno proso (ali ga predhodno skuhajte). Dodajte cvetke cvetače (podušene v pari), narezane paradižnike, ovseno smetano, začimbe, čičeriko malo naravne morske soli in še malo pokuhajte. Z maso nadevajte pekač, obložen s peki papirjem in pecite približno 20 minut na 180 C. Na koncu pečenja potresite s kvasnimi kosmiči in pustite stati pet minut, preden postrežete.

 

Avtorica: Sandra Mestek

Vir: sandrinirecepti.si


KOMENTARJI

HEY! SPREJMI NAŠE PROTEINSKE PIŠKOTKE

Piškotki ti omogočajo boljšo uporabniško izkušnjo in dajo pomembne podatke za izboljšanje spletne strani. Več o piškotkih

OK